همه چیز در مورد لوبیا سفید

لوبیا سفید باقیات

به گزارش واحد خبر و رسانه فروشگاه سلامت محور باقیات ، لوبیا سفید یک طبقه متفاوت از رایج ترین لوبیاهایی که در جهان یافت می شود، به طور علمی نام آن به عنوان فاسولوس وولگاریسمی می باشد. این لوبیا در سراسر جهان بسیار محبوب است و به خاطر تنوع و راحتی رشد آن ها و همچنین ارزش غذایی اش مورد اهمیت قرار گرفته است. لوبیا سفید کاربرد گسترده ای در نیروی دریایی دارد که از این لوبیا به عنوان بخش اصلی رژیم غذایی سالم برای ملوانان استفاده می شود.

به خاطر ارزش غذایی بالا و محتوای پروتئینی اش، در بسیاری از فرهنگ های مختلف به غذاهای اصلی تبدیل شده اند و می توانند بدون از دست دادن ارزش غذایی شان، بر خلاف بسیاری از سبزیجات و میوه ها، به مدت طولانی نگهداری شوند. در حالی که به نظر می رسد همه لوبیا با هم برابر و مشابه هستند، اما اینً درست نیست، و لوبیای سفید برخی مواد شیمیایی خاصی مانند فسفاتیدیلسرین را دارا می باشد.

خواص لوبیا سفید

2. به دلیل داشتن مواد مغذی باعث می شود تا سطح کلسترول خون کاهش پیدا کرده و سلامت قلب تضمین شود.
3. به دلیل خواص بی نظیری که دارد باعث افزایش ظرفیت مغز می شود و می تواند گنجایش مغز شما را افزایش دهد.
4. دارای فیبر محلول می باشد و باعث افزایش انرژی می شود. همچنین باعث تعادل قند خون در بدن می شود.
5. مقادیر بالای آهن و مس موجود باعث تقویت فولیکول های مو شده و با جلوگیری از ریزش مو، باعث افزایش رشد مو ها می شود.
6. یکی از فواید آن افزایش سرعت سوخت و ساز بدن می باشد. شما می توانید با لوبیا سفید به راحتی جذب اکسیژن در بدن را افزایش داده و سوخت و ساز بدن خود را زیاد کنید.
7. دارای کربوهیدرات بالا می باشد و به تقویت حافظه و درمان کم خونی کمک می کند.
8. برای دستگاه گوارش و پیشگیری از سرطان موثر است.
9. دارای چربی پایینی می باشد. این امر باعث می شود تا از چاقی پیشگیری شود.
10. برای جلوگیری از احتمال ابتلا به بیماری های قند خون مفید می باشد.
11. فیبر موجود در آن، احتمال ابتلای نوزادان و کودکان به یبوست و اسهال را کاهش می دهد.
12. اگر لوبیا سفید را به صورت مستمر مصرف کنید به حفظ ظرفیت عصبی مغز کمک می کند.
13. افزایش سطح بینایی
14. با مصرف این ماده مواد مغذی راحت تر در بدن جذب می شود.
15. باعث تسهیل عملکرد دستگاه گوارش می شود.
16. می تواند باعث تقویت سیستم ایمنی بدن شود.
17. تیامین موجود در آن، باعث افزایش برخی از نوروترانسمیتر های مورد نیاز برای تقویت حافظه شده و عملکرد شناختی مغز را بهبود می بخشد.
18. فولات اسید در این محصول وجود دارد که برای مادران باردار موثر است.
19. اگر می خواهید افسردگی خود را کاهش دهید بهتر است از لوبیا سفید استفاده کنید چرا که باعث می شود تا خلق و خوی بهتر شود.
20. غذاییت آن زیاد است و برای تقویت میل جنسی نیز موثر است.
21. خونریزی قاعدگی را برای کسانی که مشکل دارند و به خوبی انجام نمی‌شود همانند نخود می‌تواند کمک کند که منظم شود.
22. میزان تناسب اندام را افزایش می‌دهد، و تعادل گلوکز آن‌ها را بهبود می‌بخشد.
23. خوردن آن به عمر طولانی‌تر مردان کمک می‌کند.

 

ویتامین های موجود در لوبیا سفید

طبیعت لوبیاسفید گرم و تر است. لوبیا سفید سرشار از آنتی اکسیدان ها، ویتامین A، ویتامین B1، ویتامین B12، ویتامین B6، فولات، ویتامین C، آهن، مس، کلسیم، منگنز، منیزیم، فسفر، روی، فیبر و پروتئین است.

درمان بیماریها با لوبیا سفید

1. می تواند سنگ کلیه را تا حد قابل توجهی کاهش دهد.
2. برای کاهش خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ موثر می باشد. این امر به ویژه در زنان موثر است.
3. مقادیر بالای کلسیم، آهن، منیزیم و منگنز موجود در آن، باعث تقویت دندان ها شده و خطر ابتلا به عفونت دندان و دندان درد را کاهش می دهد.
4. ادرار آور است؛ مخصوصاً برای افرادی که مزاج‌های سرد یا ضعف بدنی دارند، ادرار را بیشتر به جریان می‌اندازد
5. کسانی که به فشار خون بالا مبتلا هستند می توانند از این محصول برای حفظ و کاهش سطح فشار خون خود استفاده کنند.
6. دارای آهن می باشد و برای رشد گلبول های قرمز خون موثر است، لوبیا سفید را برای درمان کم خونی می توانید میل کنید.

مضرات لوبیا سفید

1. به دلیل اینکه لوبیا سفید حاوی مقادیر غنی فیبر است در صورتی که در مصرف آن زیاده روی شود ممکن است باعث اسهال ، یبوست ، نفخ معده و گرفتگی شکم شود.
2. لوبیا سفید خام، لکتین دارد که برای بدن سمی است و توصیه می شود که افراد از مصرف لوبیا سفید خام اجتناب کنند.
3. برای کسانیکه نقرس دارند یا اسید اوریک خونشان بالاست توصیه نمی‌شود.
4. یکی دیگر از مضرات لوبیا سفید نفخ معده و تولید گاز معده است.

مدیر سایت
ارسال دیدگاه

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.