استفاده از روغنهای گیاهی و بهرهمندی از خواص آنها از گذشته تا کنون بوده. روغن زیتون از روغنهای گیاهی پر طرفدار است که بهتر است علاوهبر خاصیت با عوارض روغن زیتون نیز آشنا شویم.
با اینکه روغن زیتون دارای خواص فراوانی است؛ اما زیادهروی در مصرف آن و استفاده به شیوهی نادرست میتواند عوارض زیادی داشته باشد.
گاهی اوقات مردم بخاطر فواید زیاد آن و درمان بیماریها در مصرف آن زیادهروی میکنند؛ باید تا کنون به این مسئله پی برده باشیم که امکان ندارد یک چیز مطلقا مفید باشد و هیچ عارضهای به همراه نداشته باشد.
روغن زیتون همیشه به عنوان یک روغن مفید شناخته میشود؛ اما این روغن هم از این قاعده مستثنی نیست و در کنار تمام خواص خود نقاط ضعفی نیز دارد.
همانطور که کالری زیاد روغن زیتون مفید است در برخی مواقع دردسر ساز نیز میشود.
این روغن همانقدر که برای صورت خوب است و باعث شفافیت میشود سبب حال بد پوست نیز میشود.
از این رو با شناخت بیشتر از مضرات روغن زیتون میتوانیم تماما از خواص آن بهره ببریم.
با ما همراه باشید تا در ادامه به ضرر روغن زیتون بر بدن و صورت پی ببریم.
عوارض روغن زیتون
همانطور که قبلا هم اشاره شد استفادهی نادرست و بیشاز حد از روغن زیتون میتواند بجای به همراه داشتن فواید در واقع مضر باشد.
- ایجاد آکنه، جوشهای سر سیاه و سر سفید
- ایجاد خارش و حساسیت
- تحریک پوست نوزادان و حتی بزرگسالان
- ایجاد اسهال
- ایجاد اضافه وزن
- ایجاد آلرژی تنفسی
- بوجود آوردن سنگ کلیه صفرا
- کاهش فشارخون و قند خون
- ایجاد التهاب
- بیماریهای در ارتباط با چربی ترانس و چربی اشباع
- جذب آلودگی بر پوست
- ایجاد راش پوستی
- تاثیر منفی بر مغز، قلب، کلیه و کبد
- خونریزی معده و تحریک روده
- ایجاد سرطان سینه و روده بزرگ
در ادامه به اختصار از هر کدام توضیح خواهیم داد که چگونه سبب آسیب و ضرر در بدن میشود.
عوارض روغن زیتون در دمای بالا
قبل از آنکه با سایر عوارض روغن زیتون آشنا شوید بهتر است بدانید روغن زیتون در اثر گرم شدن، سمی میشود. این مهمترین نکته در مصرف روغن زیتون به صورت خوراکی است.
این روغن برای گرم کردن چندان مناسب نیست و توصیه نمیشود.
در واقع گرم شدن روغن زیتون باعث ایجاد چربیهای ترانس و در نتیحه سمی شدن آن میشود که برای سلامت بدن بشدت خطرناک است.
اگر اصرار به استفاده از آن بصورت خوراکی دارید توجه کنید که بیش از ۱۷۶ درجه سانتیگراد گرم نشود.
این روغن در اثر گرم شدن امگا۳ خود را از دست میدهد و ترکیب مولکولی جدید تشکیل میدهد از همین رو باعث افزایش کلسترول بد خون و ایجاد بیماری قلبی میشود.
اگر به شیوهی درست از روغن زیتون استفاده کنیم؛ هرگز شاهد مضرات روغن زیتون نخواهیم بود. تنها لازم است از گرم کردن با شعلهی بالا و طولانی مدت جلوگیری شود.
دقت داشته باشید که روغن زیتون بهتر است در ظروف تیره نگهداری شود.
ایجاد حساسیت از عوارض روغن زیتون
همیشه بهتر است قبل از مصرف هر چیزی برای بدن یا پوست، حساس نبودن خود را بسنجیم.
استفاده از روغن زیتون بعد از حمام باعث نرمی و تقویت پوست میشود و برخی اوقات باعث قرمزی و ایجاد حساسیت میشود.
کسانی که مستعد آلرژی هستند، قبل ازمصرف روغن زیتون بهتر است مقدار کمی از آن را بر پوست امتحان کنند و اگر مشکلی ایجاد نشد بعد ادامه دهند.
توجه داشته باشید که پوست کودکان در بیشتر مواقع حساس است.
حساسیت میتواند باعث اگزما، آلرژی تنفسی و… شود.
بنابراین بهتر است در مصرف احتیاط کرده و قبل از آن حتما برای کودکان یا بزرگسالان امتحان کنیم که ایجاد حساسیت نشود.
در صورت ایجاد آلرژی و مشاهدهی علائم خطرناک حتما به پزشک مراجعه کنید.
عوارض روغن زیتون در دمای بالا، نمایان میشود
عوارض روغن زیتون در ماساژ پوست
از خواص روغن زیتون بر پوست زیاد گفته میشود. اگر مصرف کرده باشید متوجه خواهید شد که با استعمال مقدار کمی از آن تمام کثیفیها از پوست پاک میشود.
باید این را در نظر داشته باشید که پس از ساعتی حتما پوست را بشویید تا جوشهای سر سیاه و سر سفید، التهابات و… به مرور رفع شوند.
اما بدانید که در صورت استفادهی بیش از حد از روغن زیتون، نه تنها باعث شفافیت و از بین بردن جوش و آکنه و سایر بیماریهای پوستی نمیشود بلکه آسیب نیز میرساند.
زیادهروی در مصرف روغن زیتون با احتمال جوش زدن همراه است؛ زیرا که این روغن سنگین است و جذب آن در پوست طول میکشد.
وقتی زیاد استفاده شود در پوست ما لایهای ضخیم ایجاد میشود که گرد و خاک و کثیفی را به خود جذب میکند، منافذ پوست را میبندد و با این حساب جوشهای سرسیاه و سر سفید میزنیم.
در بیشتر موارد توصیه میشود بیش از دو بار در هفته مصرف نشود.
البته پوستهای چرب میتوانند اصلا استفاده نکنند؛ چون زمانیکه چربی پوست با روغن زیتون ترکیب میشود باعث ایجاد جوش، راش، حساسیت و قرمزی پوست میشود.
همچنین روغن زیتون مادهای بنام اولئیک اسید دارد که رطوبت طبیعی پوست را از بین میبرد بنابراین برای تمام پوستهای خشک هم مناسب نیست.
عوارض روغن زیتون و بیماریهای خطرناک
جالب است بدانید که روغن زیتون حدود سه برابر بیشتر از سینهی مرغ چرب است و سرشار از اسیدهای چرب اشباع نشده و کالری.
مصرف زیاد آن میتواند باعث چاقی، حملات قلبی، سکته مغزی و حتی سرطان سینه و رودهی بزرگ شود.
مصرف روزانهی دو قاشق غذاخوری کافیست و بیش از آن عوارض روغن زیتون را به دنبال خواهد داشت.
کاهش فشار خون و قند خون
روغن زیتون قند خون را به صورت طبیعی پایین میآورد و پایداری بدن نسبت به انسولین را افزایش میدهد. مصرف بالای آن باعث ضعف و لرزش و کاهش شدید قند خون میشود.
از آنجایی که این روغن فشار خون را نیز کاهش میدهد با زیادهروی در مصرف آن با افت شدید فشارخون مواجه میشویم که با سرگیجه، ضعف و حتی نارسایی کلیه همراه است.
روغن زیتون و صفرا
بیماران دچار سنگ کلیه باید از مصرف روغن زیتون جلوگیری کنند زیرا از اثرات جانبی روغن زیتون سنگ کلیهی صفرا میباشد.
با مصرف بیش از اندازهی روغن زیتون باعث تجمع چربی در کبد میشویم. کبد خود صفرا و زردابهایی تولید میکند که با تجمع آنها سنگ صفرا تولید میشود. با وجود چربی این تجمع رخ داده و مستعد سنگ صفرا میشویم.
ضرر روغن زیتون در دستگاه گوارش و افزایش وزن
روغن زیتون چربی بالایی دارد که مصرف زیاد آن اختلالاتی در سیستم گوارش ایجاد کرده و باعث اسهال میشود.
روغن زیتون باعث شل شدن مواد درون روده میشود که اگر مقدارش زیاد باشد سیستم گوارشی را با مشکل روبرو میکند.
همچنین فلزات سنگینی مانند گوگرد، لیتیم و قلع در دانههای زیتون وجود دارند اما مقدار آنها کم است و باعث نگرانی نیست. لذا این موضوع جهت هشدار مطرح میشود و نه منع کردن از مصرف.
از اثرات جانبی مصرف زیاد روغن زیتون افزایش وزن است. بدلیل چربی بالایی که دارد، کالری آن نیز بالا بوده و حتی مصرف مقدار کمی از آن اضافه وزن به همراه دارد.
گاهی اوقات از اضافه وزن ناشی از مصرف قندها نیز بالاتر است.
عوارض روغن زیتون در دوران بارداری و شیردهی
مصرف روغن زیتون در دوران بارداری فواید زیادی دارد و حتی باعث افزایش شیر دهی مادر هم میشود بنابراین به شدت توصیه میشود.
اما توصیه میکنیم خانمهای بارداری که دیابت و فشارخون بالا دارند محتاطانه مصرف کنند.
و حتما قبل از مصرف با پزشک خود مشورت کنند تا از عوارض روغن زیتون جلوگیری شود.
هنوز اطلاعات کافی از مصرف روغن زیتون در بارداری وجود ندارد بنابراین بهتر است در این دوران در حد معمول مصرف شود.
سخن پایانی
روغنهای زیتون برای تقویت گوارش، کبد، معده، قلب، پوست و مو و هزاران فواید دیگر استفاده میشوند.
همهی آن خواص در صورتی با ما همراه خواهد بود که از روغن زیتون ناب و طبیعی استفاده کنیم.
چنانچه روغن مصرفی نامرغوب و غیر استاندارد باشد باید با تاثیر منفی بر قلب و کلیه و کبد، پوست و مو و حتی خونریزی معده و تحریک روده روبرو شویم.
مهمترین عارضهای که ممکن است مصرف روغن زیتون داشته باشد خریداری و مصرف روغن زیتون بی کیفیت و غیر استاندارد است.
عوارض ناشی از روغن زیتون اصل کم است و احتمال دچار شدن به عارضه ها نیز اندک. با خرید روغن زیتون اصل از فروشگاه سلامت محور باقیات میتوانید تا حدود زیادی از عوارض آن دور باشید.
برای کسب اطلاعات بیشتر میتوانید از طریق کامنت و واتساپ با ما در ارتباط باشید. همچنین تیم مشاورهای ما آمادهی پاسخگویی به سوالات شما هستند.
دیدگاه خود را بنویسید